臨要出門赴約，他的電話又來了，飯還是要出去吃，地點改在唐人街吃中國菜，也多了另外一對同志朋友一起吃飯。因為其中一個朋友正好是過生日，要慶賀一下。

兩對同志情侶朋友，加我，一起吃五人套餐，菜選得好，吃得很不錯，聊得也很開心，更好更不錯更開心的是，簡單的一次生日聚會，也讓我大飽了一回眼福。

他們之間，我是說，兩對同志情侶之間，飯桌上，也有彼此敬菜中國式樣的溫情細節。是在唐人街非常繁忙一家中餐 館的飯桌上，沒有中國大陸餐 廳那種中國特色的包間或屏風，餐 桌隔得很近，旁邊就是有老奶奶和小孫子的老老少少一家人。

給對方夾菜，接菜時謙讓一下，參加過中國式樣宴請的朋友，都知道是非常自在自然的一件事情，如同一個洋人電視劇的中文翻譯，queer as folk，貼切而信實，叫《同志亦常人》，算是我最近口口聲聲的「平常心」的最佳例証吧。

有了這個「平常心」的說辭，我都不知道，用什麼方式交代這兩對同志朋友的背景才算是平常之心。修練平常心的最高境界，大概應該是對這種背景視而不見，忽略不計，大家都是人就得了。但有些細節實在值得一記，跟他們的背景有關。

比如我們五人都用筷子。這沒什麼，入鄉隨俗，在中國餐 館用餐 ，用筷子是天經地義的事情，大驚小喜倒是透著不自在不自然了。只是到了他們「彼此」敬菜的環節，我注意到，有用筷子的，也有用叉子的。

用筷子敬菜的，是他們的中國男友。

用叉子敬菜的，是他們的洋人男友。

背景交代了，中國男友，洋人男友，明白我說的什麼意思了吧？

其實，說實在話，我自己此刻也還是不太明白，這個差異，這個細節，這個我說值得一記的場景，到底什麼意思。

洋人學著用筷子，是沒有童子功 的，自己夾菜進餐 ，還算是勉為其難功 德圓滿自食其力，「敬菜」這樣的禮儀之舉，好像就要復雜一點，先要夾起菜，再敬奉到對方的飯碗或飯碟中，還是使慣了的叉子，比較得心應手吧。

還有一個猜測是，所謂的衛生習慣考慮，因為叉子是共用的餐 具，不沾自己的口水。以前中國人從好萊塢電影得來的洋人景觀洋人洋相，其中之一就是，非常異性戀霸權的男男女女，動不動就抱在一起親得嘖嘖地，口水四溢。電影是放大了也就異化了的生活，尤其是放大了偷窺而來的閨房生活，很容易就忽略了這樣的真實場景，跟口水四溢的親吻場景互異其趣，洋人的餐 桌上，彼此的口水從來都是互不干涉各自為政的。

給自己喜歡的人敬菜，是純正的中國傳統餐 桌禮儀。進餐 的叉子呢，算是洋人的禮儀家傳吧。用了叉子，敬菜，很地道的一道景觀，土洋結合，洋為中用，同志情侶的溫情之外，種族，文化，種種的交錯融合，每每惹我心思。

祝福我的朋友們，和天下所有的情侶，同性和異性的情侶，同族和異族的情侶。