Fridae

此话一出，固然有些无厘头，顿时让所有笼罩着悲伤情绪的人发出会心的一笑。这也应该是自可乐面市百年以来，于可乐历史中最让人动容的一次记录。

我应该算是喝可乐长大的一代，七十年代的物资不似现在丰富，可乐更不是垂手可得的产品，当年只有过年过节时才有机会喝此类碳酸饮料，当时若能随时随地垂手开一瓶可乐来喝，简直是极为奢侈的享受。

这种原先为咳嗽药水而渐渐演变成受欢迎的饮料，一个世纪以来，不仅成功结合了广告（当年那则「I like to teach the world to sing」的广告至今难忘！）丶音乐丶运动丶服装及造型等多种相关的流行文化推展到世界各地，同时还影响世界各地多数人的生活。

从小嗜甜，几乎到了无可乐不欢的地步，喝碳酸饮料多过于白开水，这是相当惊人的事，而今回望还真的觉得很可怕。目前仍然喝可乐，只是次数减少很多，顶多只是一个月喝一罐罢了。有段日子都选喝「健怡可乐」，后来取而代之的是最新出品「零系可乐」。不能算是解瘾，而是习惯上在购买碳酸饮料时，不假思索的随手拿起它。

可乐从最早期的原味到后来不断的出现变化，当初第一次推出「樱桃可乐」时，其独特且带有点怪异的口味让许多可乐迷难以下咽，奇怪的是，我则相当喜欢那个味道，或许是自己本身就喜欢那种类似咳嗽药水的滋味吧。还记得有一回意外在国外的商店发现新版的黑樱桃可乐，兴奋到店员还以为店里来了个「秀逗」，那种久别重逢的雀跃心情可想而知。

近几年可乐不断的研发出新口味以迎合市场的需求，单单是从原味改良的就有不含咖啡因丶「健怡」丶Ｃ２（糖量减半）到近期刚推出的「零系可乐」，另外含有浓郁香草丶黑樱桃丶柠檬及莱姆清香口味外加以上所提到的「健怡版」，琳琅满目让人眼花缭乱。

可乐除了冷饮以外，或许许多人不知道在香港有售卖「热可乐」。若在香港遇寒流时，识途老马到茶餐厅准会点上一杯热可乐，一杯下肚绝对达到驱寒的作用。除了驱寒以外，热可乐还能舒解伤风感冒时鼻塞的现象，让呼吸顺畅，我屡试不爽。

其实热可乐的做法很简单，只需将可乐加姜片入锅滚热，倒入杯后再丢进几片柠檬，不仅香甜可口还暖和身体，淡淡姜气没了那份辛辣味，倒是多了一份诱人的香气。

两年前在某日本电视节目上学会了将可乐入菜，而且还是许多日本和台湾人相当喜爱的「控肉」改良版，至今仍然认为相当的不可思议。食谱我没扔掉，于此与大家分享：

材料：

五花肉（大约300克）
酱油半杯
可乐一罐
葱花一把
胡椒粉提味

将以上材料（葱花除外）全摆进锅子里以中火煮10分钟，接着转小火焖上30分钟直到五花肉软化（用筷子戳肉即可知道肉是否熟透），熄火再盖上焖5分钟。加入少许胡椒粉，将葱花撒上即可。

哪位读者若实验成功，请务必与我分享心得。


可乐 「I'd Like to Teach the World to Sing」广告