Fridae

許 多人看到這一幕都感到很好笑，以為是戲中的笑點，在耍白癡。但看戲的人或許 都忘了，這個戲劇有他一定的歷史及年份。

鳳梨（黃梨）本屬熱帶水果，以上世紀20年代的科技，德國柏林當年根本無法栽植。鳳梨于當時屬舶來品，從美國加州跨越到東岸，再飄洋過海經過大西洋長途跋涉才來到德國柏林，能想像當時鳳梨的市價會有多昂貴？

那些當時看此劇的觀眾看到霧煞煞，或許 現在做講解才恍然大悟。那一幕絕對不是笑點，那一幕它賺到感動我的淚 水。

記得好幾年前觀賞宮崎駿動畫《兒時的點點滴滴》（又名：《歲月的童話》），有一段提起妙子和家人第一次見到鳳梨時的興奮以及期待品嘗的心情。

每每看到這一幕，總會讓自己想起小時候期待回返柔佛苯珍的老家探望奶奶。曲曲折折的道路，經過一個又一個的鳳梨園，路旁那堆積如山等待貨車來運載的鳳梨。

三年前溫哥華小住，經常到當地市場了解民生及物價，見幾乎甚麼水果都必須秤過來算價錢，基于自己身上的錢非常有限必須節儉使用，無法如過往般的隨意。

一時饞嘴想吃鳳梨，見價格不菲索性作罷，後來就連買兩顆蘋果竟然也要考慮好一會兒，那時說自己有多心酸就有多心酸。

住台北時經常光顧一家水果店，因為常去漸漸地和老板及員工都熟絡起來。

老板好客，還經常半賣半送的，甚麼黑珍珠蓮霧、鳳梨、香蕉、芒果、柳丁等等等，捧著一大袋或握在手中，都讓我這種旅居外地的游子感受到他們的熱情。

偶爾看到一些台灣水果促銷會，買到那香甜可口的鳳梨或芒果，又陷入自己永遠無法解開的台灣情意結。

談到水果，一定少不了要提日本產的水果。日本產的水果給于人的第一個印象就是昂貴。至于為何會如此貴重，大家也沒有好好去了解箇中的原因。

一顆價值新幣180元的日產西瓜和一顆價值新幣3元的馬來西亞產西瓜，兩者差別在何處？

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前陣子報章曾經報導過這一則新聞，記者是做了比較，而且說是兩者毫無分別。或許 日本人吃的是自己國家果農的心思，那西瓜猶如情意結一般，甜在他們自己的心中。

日本果農對自家所產的水果品質都有所堅持，所注重的是果實的「質地」而不是「產量」。

我不是說馬來西亞的果農不用心，請別誤解，兩國在培植果實時的作業方式及目的則是不盡相同的。

有時我們這些庸民總覺得那些日本果農的執著真的是讓人不可思議。但是，當一顆顆甜美多汁、外型毫無瑕疵的果實擺 在面前，我們不得不贊嘆及佩服他們的認真及用心。

新加坡這塊福地，雖然處于熱帶地區，由于國小地寡不適于從事農業水果生產，所有於市場上所能見到的水果都屬于進口貨、舶來品。既然能用錢就能買到，所以很多人根本就不會去理會水果的產地及生長過程。

看過國人買水果的壞習慣嗎？

我不說想必你也知道是怎麼一回事，這裡我就不用再揭倉疤了，免得又有人說我常扯國人後腿。


關於鳳梨的一些歷史

原產於熱帶美洲的巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，再由加勒比海居民帶回中南美洲西印度群島種植。

西元1493年12月，哥倫布第二次航海到加勒比海，下錨停留在西印度群島Guadaloupe火山島旁的小海灣，之後進入到附近的村落，船員們受到熱情的招待。當時送來的一大堆蔬果，其中一種讓這一批歐洲來的水手好奇的就是鳳梨。

他們紀錄道︰「外形看起來令人反感的，一節節堅硬的似松果；果肉卻又像蘋果。」因此，鳳梨傳入歐洲之後就以英文稱之為pineapple，同時也成了晚宴或盛宴時象徵高社經地位及慇勤好客的指標。